lichtzonpo

Увеличить
Вам потребуются: слоеное тесто (готовое) - 400г; для маринада: белое вино - 1 стакан; телятина - 750г (или 400г телятины и 350г свинины); жгучий красный перец, черный перец, пряная зелень - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сметана - 125г.





Нарежьте мяса тонкими пластинами.Замаринуйте мясо в белом вине со специями, зеленью и порезанным на кубики репчатым луком.Выложите в форму слоеное тесто. Отожмите мясо и выложите в форму.Покройте мясо другим слоем теста. Сделайте в нем отверстие. Смажьте тесто желтком и накройте калькой (или фольгой). Выпекайте 40 минут в жаркой духовке.Пока пирог выпекается, приготовьте смесь: взбейте яйца со сметаной, поперчите, посолите. Достаньте пирог из духовки, снимите бумагу (или фольгу), залейте смесь через отверстие. Поставьте пирог обратно в духовку и выпекайте еще 10 минут.

вы все пишите:"а почему любви достойна только мама? - за папу как-то обидно" - Люди,АУ!!Вы клип Бах ти то видели???Смысл то правильно поняли?

Новый фильм режиссера «Песен со второго этажа» — про шведскую модель конца света. Фильм о человеке, о его величии и его нищете, его радости и печали, его уверенности в себе и страхе. О человеке, над которым нам хочется смеяться и одновременно плакать. Это просто трагическая комедия или комическая трагедия о нас.

15 современных дизайнов крыш, меняющих традиционное представление о них
Крыша над головой выполняет больше функций, чем просто защита от дождя и солнца. Сегодня дизайнеры предлагают большое разнообразие крыш: органические, скульптурные, плоские, фигурные и наклонные. На них можно гулять, любоваться окрестностями, отдыхать, плавать в бассейне и разводить сады. Кроме того, крыша может превратиться в источник энергии так необходимой для функционирования дома.

Выставочный центр «Дорога гигантов»

Выставочный центр «Дорога гигантов»

Выставочный центр «Дорога гигантов»

Крыша этого здания, творение дизайнерской компании Heneghan Peng Architects из Дублина, заслуживает восхищений. Наклонная крыша, покрытая травяным настилом, предоставляет посетителям возможность насладиться великолепным видом ирландского северного побережья. Она не только великолепно вписывается в ландшафт территории, но и позволяет посетителям гулять по ней. Здесь предусмотрены большие смотровые окна, через которые видны выставочные залы, которые находятся ниже.

Ранчо Caterpillar House

Ранчо Caterpillar House

Ранчо Caterpillar House

Дизайн здания выполнен в стиле ранчо, чтобы подчеркнуть его органичность с местным ландшафтом. С помощью интегрированных фотоэлектрических панелей, которыми воспользовались специалисты компании Feldman Architecture, дом способен сам обеспечивать себя всеми энергетическими потребностями без ущерба элегантности фигурной крыши, которая защищает от знойного калифорнийского солнца.

Здание Camino в городе Фарельонес

Здание Camino в городе Фарельонес

Плоская крыша современной конструкции выполняет защитную функцию для красивого, яркого и просторного павильона, из окон которого открывается великолепный вид на горы Анды и долину. Здание находится в Лас-Кондесе, Сантьяго, Чили и было создано компанией Max Núñez Arquitectos как место отдыха и релаксации под блаженными небесами.

Дом для Джулии и Бьорна

Дом для Джулии и Бьорна

Дом для Джулии и Бьорна

Это здание с высокой островехой крышей с консолями было построено компанией Architekten Innauer Matt и названо в честь клиентов, Джулии и Бьорна. Высокая крыша позволила разместить под ней несколько маленьких спален.

Здание Mirage

Здание Mirage

Расположенное на греческом острове Тинос на одном из горных плато с прекрасным видом на Эгейское море, эта одноэтажная конструкция гордится плоской крышей с бассейном, творением компании Kois Associated Architects. С неё открывается роскошный вид, в бассейне отражаются окрестности, а она сама органично смотрится на фоне моря.

Дом на дереве Treehouse Solling

Дом на дереве Treehouse Solling

Дом на дереве Treehouse Solling

Двухэтажное здание-башня от компании Baumraum находится в Ульсаре, Северная Германия. Фигурная крыша выполнена из листов цинка. В ней предусмотрены смотровые окна, которые не только обеспечивают вид на окрестности, но и являются источником дневного света.

Вилла Мусу

Вилла Мусу

Двухэтажная вилла от компании Sanaksenaho Arkkitehdit Oy демонстрирует органичность форм с окружающей средой. Её изогнутой формы крыша издалека выглядит, как гигантский бобовый стручок.

Здание LoftCube

Здание LoftCube

Здание LoftCube

Возможно, крыша сама по себе не привлекательна, но она является платформой для здания уникальной формы, которое было возведено на крыше отеля Hotel Daniel Graz в Австрии. Постройка кубической формы от компании Studio Aisslinger считается самым высоким номером «люкс» в городе. Из его окон открывается панорамный вид на город Грац.

Церковь Kärsämäki

Церковь Kärsämäki

Эта современная церковь 21 века, творение дизайнеров из компании OOPEAA, находится в Финляндии и имеет ряд особенностей, среди которых, плоская черепица, которой здание полностью покрыто снаружи, и бревенчатая основа конструкции. Здание возводили вручную по современным технологиям. Простой формы здание имеет остроконечную крышу со смотровым окном в виде фонаря, которое позволяет дневному свету проникать внутрь.

Дом Koro House

Дом Koro House

Дом Koro House

Дизайнерская группа Katsutoshi Sasaki + Associates в этом здании прямоугольной формы, которое находится в Тойоте, Япония, решила отделить крышу от стен, установив верхний ряд окон. Такой прием позволил не только проникать дневному свету внутрь, но и обеспечили владельцу здания панорамный вид.

Дом Бесконечности

Дом Бесконечности

Дом Бесконечности

С этой дорогой крышей, которая простирается в сторону побережья Атлантического океана, здание символизирует бесконечность. Благодаря её форме океан и небо сливаются в единое целое. Дом от дизайнера Alberto Campo Baeza, расположенный в Кадисе, Испания, построен из известкового туфа, который сияет теплым солнечным днем.

Дом В19

Дом В19

Четырехэтажное здание В19, облицованное черепицей, находится в Штутгарте. У него островерхая крыша, под которой внутри разместилась галерея, где выставлены работы художников.

Здание Quinta de Lemos

Здание Quinta de Lemos

Здание Quinta de Lemos

Огромная бетонная крыша одноэтажного здания Quinta de Lemos, под которой разместились гостевой дом, ресторан и винный демонстрационный зал, находится в Португалии. Дизайнеры из компании Carvalho Araújo воспользовались особенностью ландшафта при сооружении этого необычного здания. Крыша, поверхность которой выложена тротуарной плиткой, служит смотровой и прогулочной площадкой.

Здание Die Es

Здание Die Es

Здание Die Es

Здание Die Es является жилым домом архитектора Габриэлы Фаган, который находится в пригороде Кейптауна. Оно объединило в себе два стиля: модернистский и ‘Cape Dutch’. Особенное внимание привлекает к себе уникальная скульптурная, сводчатая и волнистая крыша.

Здание Hendee-Borg House

Здание Hendee-Borg House

Здание Hendee-Borg House от дизайнеров WOJR: Organization for Architecture находится в Сономе, Калифорния. Архитекторы представили крышу, форма которой напоминает зубчики пилы.

Потрясающие вазоны для цветов, расписанные лаком для ногтей
Наверное, сейчас не найдется ни одного дома или квартиры без комнатных цветов. Они окружают нас везде: дома, на работе, в офисе, в магазине, создавая уют и радуя глаз. Но иногда случается так, что неумело подобранный вазон портит весь вид, нарушая гармонию интерьера. В магазинах, конечно же, можно найти горшки на любой вкус: пластиковые и керамические, цветные и однотонные, большие и маленькие, классических и нестандартных форм. Но даже в таком многообразии иногда бывает очень сложно выбрать тот, который соответствовал бы всем требованиям. Предлагаем оформить вазон самостоятельно, учитывая все нюансы интерьера комнаты, для которой он предназначается.

Шаг 1: Подбор материалов

Необходимые материалы

•вазон для цветов,
•лак для ногтей,
•одноразовый контейнер, по размеру соответствующий вазону,
•зубочистки,
•резиновые перчатки,
•бумажные полотенца,
•жидкость для снятия лака (ацетон),
•вода чуть теплее комнатной температуры.

Шаг 2: Покраска вазона

Покраска вазона в белый цвет

Нужно покрасить вазон белой эмалевой спрей-краской, чтобы цветной лак контрастировал на ее фоне. Если лаки для ногтей будут пастельных тонов, то можно взять глиняный вазон, он тоже будет отлично выглядеть. Перевернув вазон вверх дном, нужно наденьте его на банку или любую другую опору, которая найдется под рукой, чтобы он не касался поверхности стола или пола во время покраски.

Шаг 3: Роспись вазона

Первый цвет самый светлый

На вазон наносится рисунок, имитирующий мрамор. Сначала следует убедиться, что вазон в горизонтальном виде помещается в одноразовый контейнер. К тому же, контейнер не должен быть слишком глубоким. Лак должен оставаться на поверхности воды, поэтому, чем больше площадь этой поверхности, тем лучше.


Второй цвет темнее

Такой способ раскрашивания не так прост, как кажется на первый взгляд, поэтому лучше потренироваться на чем-то перед тем, как приступить к раскраске вазона.


Аккуратно делаются разводы и рисунок

Сначала нужно наполнить одноразовый контейнер водой, чуть теплее комнатной температуры. Надеваются резиновые перчатки, чтобы не испачкать руки лаком. Затем осторожно лак для ногтей вливается в воду. Лить нужно медленно, держа бутылочку невысоко над поверхностью воды, чтобы лак не опускался каплями на дно контейнера.


Плёнка из лака готова к работе

Первый цвет, с которого следует начать, должен быть самый светлый из выбранных, так как он будет растекаться по всей поверхности. Если окажется, что лак быстро высыхает или не растекается по поверхности воды, нужно добавить немного жидкости для снятия лака (ацетона) в воду.

Затем добавляется второй оттенок лака. При помощи зубочистки на поверхности воды делаются разводы, чтобы получился мраморный рисунок. Стоит ограничиться 1- 3 оттенками лака. Поскольку он высыхает достаточно быстро, то и работать нужно тоже быстро.

Шаг 4: Перенесение мраморного рисунка на вазон

Перенесение мраморного рисунка на вазон

Вазон аккуратно опускается на плёнку

Берётся в руки вазон в горизонтальном положении, опускается одной стороной на поверхность воды, затем вращается в руках так, чтобы лак покрыл всю его поверхность. Вазон ставится на бумажное полотенце, чтобы он высох.


поворачивается, чтобы плёнка из лака покрыла его

Если контейнер с водой не достаточно велик, то придется добавлять лак несколько раз, чтобы раскрасить все стороны вазона. Чтобы цвет был более насыщенный, то окрашивание следует повторить после высыхания первого слоя лака. Воду следует менять для каждого слоя лака.

Шаг 5: Нанесение глянцевого покрытия

Нанесение глянцевого покрытия

Наносится несколько слоев прозрачной эмалевой краски, чтобы защитить рисунок. Покрывается и внутренняя поверхность, если взят глиняный вазон. Глина впитывает воду, а вода может повредить рисунок.

Шаг 6: Эксклюзивный вазон готов!

Вазон с цветами

Остается только посадить в него цветок и наслаждаться творением своих рук! Проявив фантазию, можно убедиться, что практически любой материал пригоден для создания цветочных вазонов. Предлагаем обзор самых невероятных горшков для цветов, которые кто-либо видел.

Потрясающие вазоны для цветов, расписанные лаком для ногтей
Наверное, сейчас не найдется ни одного дома или квартиры без комнатных цветов. Они окружают нас везде: дома, на работе, в офисе, в магазине, создавая уют и радуя глаз. Но иногда случается так, что неумело подобранный вазон портит весь вид, нарушая гармонию интерьера. В магазинах, конечно же, можно найти горшки на любой вкус: пластиковые и керамические, цветные и однотонные, большие и маленькие, классических и нестандартных форм. Но даже в таком многообразии иногда бывает очень сложно выбрать тот, который соответствовал бы всем требованиям. Предлагаем оформить вазон самостоятельно, учитывая все нюансы интерьера комнаты, для которой он предназначается.

Шаг 1: Подбор материалов

Необходимые материалы

•вазон для цветов,
•лак для ногтей,
•одноразовый контейнер, по размеру соответствующий вазону,
•зубочистки,
•резиновые перчатки,
•бумажные полотенца,
•жидкость для снятия лака (ацетон),
•вода чуть теплее комнатной температуры.

Шаг 2: Покраска вазона

Покраска вазона в белый цвет

Нужно покрасить вазон белой эмалевой спрей-краской, чтобы цветной лак контрастировал на ее фоне. Если лаки для ногтей будут пастельных тонов, то можно взять глиняный вазон, он тоже будет отлично выглядеть. Перевернув вазон вверх дном, нужно наденьте его на банку или любую другую опору, которая найдется под рукой, чтобы он не касался поверхности стола или пола во время покраски.

Шаг 3: Роспись вазона

Первый цвет самый светлый

На вазон наносится рисунок, имитирующий мрамор. Сначала следует убедиться, что вазон в горизонтальном виде помещается в одноразовый контейнер. К тому же, контейнер не должен быть слишком глубоким. Лак должен оставаться на поверхности воды, поэтому, чем больше площадь этой поверхности, тем лучше.


Второй цвет темнее

Такой способ раскрашивания не так прост, как кажется на первый взгляд, поэтому лучше потренироваться на чем-то перед тем, как приступить к раскраске вазона.


Аккуратно делаются разводы и рисунок

Сначала нужно наполнить одноразовый контейнер водой, чуть теплее комнатной температуры. Надеваются резиновые перчатки, чтобы не испачкать руки лаком. Затем осторожно лак для ногтей вливается в воду. Лить нужно медленно, держа бутылочку невысоко над поверхностью воды, чтобы лак не опускался каплями на дно контейнера.


Плёнка из лака готова к работе

Первый цвет, с которого следует начать, должен быть самый светлый из выбранных, так как он будет растекаться по всей поверхности. Если окажется, что лак быстро высыхает или не растекается по поверхности воды, нужно добавить немного жидкости для снятия лака (ацетона) в воду.

Затем добавляется второй оттенок лака. При помощи зубочистки на поверхности воды делаются разводы, чтобы получился мраморный рисунок. Стоит ограничиться 1- 3 оттенками лака. Поскольку он высыхает достаточно быстро, то и работать нужно тоже быстро.

Шаг 4: Перенесение мраморного рисунка на вазон

Перенесение мраморного рисунка на вазон

Вазон аккуратно опускается на плёнку

Берётся в руки вазон в горизонтальном положении, опускается одной стороной на поверхность воды, затем вращается в руках так, чтобы лак покрыл всю его поверхность. Вазон ставится на бумажное полотенце, чтобы он высох.


поворачивается, чтобы плёнка из лака покрыла его

Если контейнер с водой не достаточно велик, то придется добавлять лак несколько раз, чтобы раскрасить все стороны вазона. Чтобы цвет был более насыщенный, то окрашивание следует повторить после высыхания первого слоя лака. Воду следует менять для каждого слоя лака.

Шаг 5: Нанесение глянцевого покрытия

Нанесение глянцевого покрытия

Наносится несколько слоев прозрачной эмалевой краски, чтобы защитить рисунок. Покрывается и внутренняя поверхность, если взят глиняный вазон. Глина впитывает воду, а вода может повредить рисунок.

Шаг 6: Эксклюзивный вазон готов!

Вазон с цветами

Остается только посадить в него цветок и наслаждаться творением своих рук! Проявив фантазию, можно убедиться, что практически любой материал пригоден для создания цветочных вазонов. Предлагаем обзор самых невероятных горшков для цветов, которые кто-либо видел.

Единороговая рыба отряда иглобрюхообразных Monacanthus tuckeri обладает способностью становиться невидимой

Увеличить
форель - 4 шт.; соль (морская) - по вкусу; розмарин - 4 веточки; пергаментная бумага.





Форель почистить, отрезать плавники и жабры. Промыть под холодной водой и обсушить бумажными салфетками. Натереть солью, белым молотым перцем снаружи и брюшко рыбы.Мокрой ладонью увлажнить четыре листа пергамента (пекарской бумага), в которой будем запекать рыбу. На каждый лист бумаги уложить рыбу и посыпать её морской солью.В брюшко каждой форели положить по веточке свежего розмарина. Концы листа бумаги соединить, чтобы получился большой конверт, и уложить на противень. Запекать при 190С до готовности (в моей духовке рыба готовится за 20 минут).

Я могу подняться выше,

И могу упасть.

Знаю, Бог меня услышит,

И не даст пропасть.



Даже в трудную годину,

От унынья уходи.

Не кляни свою судьбину,

Радость впереди.



Силу в вере обретая,

Крепче духом становлюсь.

Есть бессмертие, я знаю,

О душе своей молюсь.

«Любить - это значит желать счастья любимому человеку, даже если его нет рядом с вами»

Красавица супруга, обожаемая дочь, любимая работа – кажется, у Сантьяго есть все для счастья. Кроме… самого счастья. А понял он это однажды в мебельном магазине… Так начинается роман Изабель Миньер «Обыкновенная пара».

Обычная жена, обычный муж, обычный ребенок, словом, самая обычная семья. Однако если приглядеться, что-то в ней не так… Между супругами совершенно нет взаимопонимания. Она привыкла подчинять себе мужа и все в доме. А он настолько привык выполнять чужие просьбы и указания, что потерял себя…Но однажды в мебельном магазине главный герой по имени Бенжамин увидел журнальный столик. Снаружи деревянный, а внутри полый, как и сам герой… С этой встречи все и началось.Еще в этой истории немалую роль сыграли философ Плутарх, хозяин аптеки, в которой работал наш герой, и девушка по имени Сара…Бенжамин встал перед выбором: продолжать жить с деспотичной женой, выполняя все ее требования или открыть новую страницу. Решиться на что-нибудь не так просто. К тому же, у Бенджамина есть дочь, которую он страшно любит и никогда не оставит. Разобраться в себе и понять, чего он хочет на самом деле герою не так-то просто. Роман Изабель Миньер привлек меня в книжном магазине обложкой. А когда начала читать, показалось, что стиль напоминает произведения Эрленда Лу. Особенно «Наивно. Супер». Та же легкость , юмор, никаких выкрутасов в сюжете. А вопросы между тем затрагиваются серьезные. Например, стоит ли пытаться сохранить семью, если ее уже давно нет на самом деле.Деспотичная жена или слабохарактерный муж – кто прав? Презрев женскую солидарность, я встала на сторону Бенжамина. Очень уж хотелось, чтобы он, наконец, обрел свободу и зажил так, как хочет. А его супругу мне было искренне жаль. Путая любовь с радостью от чувства обладания другим человеком, она не позволяла познать настоящее счастье ни себе, ни родным…. Очень реалистичный сюжет. Такое в каждой семье может случиться. Любовь ушла, завяли помидоры… но что же дальше? Стоит ли спасать семью? Роман дает повод о многом задуматься…В частности, интересно, у Изабель Миньер есть еще книги на русском языке? Я бы с удовольствием прочитала. Что касается, «Обыкновенной пары», считаю, что этот роман непременно нужно экранизировать. Фильм получился бы в меру грустный и в меру смешной. Я бы обязательно посмотрела его в кинотеатре.

Увеличить
картофель - 400г; вода (горячая) - 100 мл; мука - 400г; дрожжи (сухие) - 1 пакетик; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.





Мука + дрожжи + соль смешать. Картофель почистить, помыть, обсушить и натереть на мелкой тёрке. Натёртый картофель залить 100 мл горячей водой. В мучную смесь добавляем картофель и яйцо. Замесить тесто, если кажется жидковатым, то естественно добавить муки (жидкость теста зависит от того насколько много воды содержит картофель, который мы применяем). Оставляем на 30 мин. подойти. Духовку разогреть на 225С. Тесто промесить, и сформировать буханку. Выложить на лист, застеленный пекарской бумагой, и отправить в духовку (середина). Поставить в духовку посудину с водой. Выпекаем 20 минут при 225С, затем температуру снижаем до 200С и хлеб переносим на вторую шину снизу. И допекаем ещё 30 мин. Всё.

Подходить к такому сюрреалистичному или даже экспрессионистскому искусству, каким является «Голем» Мейринка, для меня всегда сложно. С первого взгляда и не разглядишь всех композиционных ходов, внутренних взаимосвязей, смысловых акцентов. При чтении у меня складывалось ощущение, будто я словно муха полазаю по поверхности холста, всем существом своим ощущаю фактурность мазков, воспринимаю цветовые пятна, но сложить всё это в единую картину – никак не получается. И только перевернув последнюю страницу и отложив книгу, увидел некий туманный образ. Возможно, на такое восприятие и рассчитана книга. И свою красоту она раскроет, отчетливее прорисует только после второго, третьего прочтения. Не знаю…Роман называется «Голем» - речь идет о мифическом глиняном истукане, созданном руками еврейского раввина и оживавшем, если в его рот вложить пергамент с таинственными знаками. Из уст архивариуса Шемаи Гиллеля мы узнаем, что по сути как такового Голема и нет. Он растворен в фантазиях героев, рассеян туманом по улицам ночной Праги. И тот незнакомец, который раз в тридцать три года бродит по городу – не более чем «фантастический образ, оживленный мыслью раньше, чем облеченный плотью…» Помимо этого, мне показалось важным дополнением слова того же мудрого Гиллеля: «Кто сможет справиться с ним и… облагородить его, тот будет в мире с самим собой…"Похоже, что главный герой – резчик камня Атанасиус Пернат и занят в романе облагораживанием Голема в себе. И вроде бы понятно, что Голем – это некий «монстр», живущий в нашем сознании, или даже сознании целого народа. И его нужно преодолеть в себе, подобрать способ обратить его силу в свою пользу. Однако сущность этого самого Голема из романа для меня так и осталась совершенно непонятой. И о том, что этот глиняный чурбан захотел настоящей жизни, и в какой-то момент вышел из-под контроля создателя (почему, собственно, образ Голема и сравнивают с Франкенштейном) я узнал уже из критики и аннотации к одноименному роману другого автора – Исаака Башевис Зингера. Возможно, что к чтению Мейринка нужно подходить уже подкованным прочтением Зингера.Чтение критики и рецензий на Мейринка для прояснения вопроса тоже не сильно помогло. Издательская аннотация к роману утверждает, что легенда о Големе в романе – лишь канва, по которой Мейринк плетет сюжет, показывая жизнь не только пражского гетто, но и духовное состояние всего окружающего мира. В предисловии к книге некий М. Рудницкий вообще занят оправданием художественной ценности романа, в том плане, что, не смотря на явно развлекательную жанровость Мейринковского «Голема» и его проигрыш по сравнению с творчеством Кафки, - роман конкретнее представляет реальность, из которой взрастает феномен «пражского гротеска». И не берясь рассуждать о сложных хитросплетениях Мейеринковской фантазии, отдает ее на суд читателю.А мне все же хотелось бы более глубокого раскрытия сущности этого Голема… Как он вплетен в наше сознание… Через что он выходит наружу… И тут мне мало помогли даже разбросанные по книге мудрые изречения Гиллеля, подобные этим:«Вся наша жизнь – есть не что иное, как созревшие вопросы, чреватые ответом, и ответы, чреватые вопросом. Кто видит в ней что-то другое – глупец.»«Лечить всех людей из одной ложки – это привилегия врачей. Вопрошающий получает тот ответ, который ему нужен, иначе люди не шли бы по путям своих стремлений. Вы думаете, что наши еврейские книги просто по прихоти написаны только согласными буквами? Каждый должен для самого себя подыскать к ним тайные гласные, которые открывают только ему одному понятный смысл – иначе живое слово обратилось бы в мертвую догму.»И вот, исходя из того, что ни один критик не смог внятно проанализировать, в чем состоит ценность «Голема» (кроме, конечно, удивительной стилистики языка и атмосферы старой Праги, созданной автором), для меня остался открытым вопрос феноменального успеха романа в 10-е и 20-е годы. Неужели, массовый читатель воспринимал эту книгу прежде как образец жанра «мистики и ужасов»? Лично я не нашел в этом произведении ни строчки «ужасов»… Да и мистики в нем нет, если отталкиваться от того, что все странные события происходят на границе реальности и сознания главного героя…В общем, вопросов больше, чем ответов…Так что книге «5» баллов за форму, стилистику, фактуру… и «3» балла за содержательность и раскрытие темы… В итоге – «4».P.S. Подбирая цитаты из электронного варианта книги, обратил внимание, насколько перевод Д.Л. Выгодского красивее чем перевод А. Солянова в бумажной версии.

Увеличить
кролик (передние и задние ножки) - около 1 кг; бекон - 100г; лук репчатый - 3 шт.; сливочное масло - 30г; сухие грибы (лесные) - 50г; чеснок - 2-3 зубчика; розмарин (веточка) - 2 шт.; тимьян (веточка) - 3 шт.; белое сухое вино - 250 мл; сливки (жирность 10%) - 100 мл; лавровый лист - 1 шт.; смесь перцев (черный, розовый, душистый свежемолотый) - по вкусу; морская соль - по вкусу.





Заранее залить кипятком сухие грибы. Кролика помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на порционные куски и натереть смесью свежемолотых перцев с солью.Лук порезать полукольцами. Чеснок почистить и мелко порубить. Бекон порезать тонкими пластинками.Растопить в толстостенной кастрюле с тяжелым дном сливочное масло и обжарить куски кролика до золотистого цвета со всех сторон. Положить в кастрюлю лук, чеснок, бекон и слегка обжарить. Добавить лавровый лист, влить вино и выпаривать на сильном огне примерно наполовину. Добавить воду, в которой были замочены грибы, листья розмарина и мелко нарезанные грибы. Томить на слабом огне под крышкой около 1-1.5 часа, пока мясо не станет совсем мягким. Влить сливки и прогреть, не доводя до кипения. Попробовать соус и, если надо, добавить соли. Готового кролика по-мюнхенски подавать, посыпав свежими листиками тимьяна или подходящей по вкусу свежей зеленью.

Жизнь Уильяма Ли полна неожиданностей. И выручает его только способность ничему не удивляться. Оказывается, рядом с людьми обитает множество невероятных существ, среди которых попадаются просто ужасные экземпляры, способные подчинять себе волю людей.

В единоборстве с этим злом Уильям продирается сквозь непостижимые дебри изменившейся действительности.

Жизнь Уильяма Ли полна неожиданностей. И выручает его только способность ничему не удивляться. Оказывается, рядом с людьми обитает множество невероятных существ, среди которых попадаются просто ужасные экземпляры, способные подчинять себе волю людей.

В единоборстве с этим злом Уильям продирается сквозь непостижимые дебри изменившейся действительности.

Увеличить
говяжий фарш - 1 кг; манка (мелкая) - 3 ст.л.; томатный сок - 1/2 чашки; зелёные оливки (без косточек) - 1 банка; томатный соус - 1 чашка; тамаринд - 2 ст.л.; чеснок - 2-3 зубка; кумин - 1 ч.л.; острый перец - 1 ч.л.; соль, чёрный перец - по вкусу





Так выглядит баночка с тамариндом.Из фарша, манки и томатного сока делаем тефтели. Солим-перчим. Тефтели делаем маленькие. Что-то среднее между грецким и лесным орехом. Обжариваем на оливковом масле, до полуготовности. Оливки отварить в кипящей воде ДВА РАЗА. И после каждого раза промыть.Пассируем чеснок на оливковом масле.Добавляем томатный соус, тамаринд, кумин, острый перец и тушим минут 5. Потом забрасываем тефтели, оливки, добавляем немного воды, только чтобы прикрыло верх. Накрываем крышкой, и на медленном огне тушим минут 30-35. Можно подать с рисом или кус-кусом.

В 2005, или чуть раньше одна «крупная» программерская компания из РФ
стала деловым партнером очень крупной программерской конторы из Европы.
Радости россиян не было предела, пошли контракты, деньги и командировки.
В один прекрасный момент в командировку поехали три молодых специалиста
для внедрения очень значимого проекта. Троица села в самолет и … и
начала подготовку к работе, благо прилетали в воскресенье с утречка, и
было время проспаться. Подготовились молодые специалисты замечательно,
что доказал один из них. При сходе с трапа он упал плашмя и скатился по
лестнице. Самым значимым результатом стали выбитые передние зубы. Бойца
отправили лечится по страховке. Естественно о его участии в работе не
было и речи. Двое оставшихся проспались и приступили к внедрению. Все
шло замечательно, первые два дня, до того самого момента пока они не
решили снять стресс в ближайшем баре. Стресс снимали качественно,
доказательством чего стала пробитая пивной кружкой голова одного из
специалистов. Как, где и почему произошел инцидент российские партнеры
сказать не смогли. Специалиста отправили на штопку головы, с последующим
возвращением на родину. Если сказать что европейские партнеры находились
в шоке, это значит сильно преуменьшить масштаб воздействия которое
оказал стиль отдыха российских специалистов. К последнему, оставшемуся,
программеру приставили сопровождающего который встречал и провожал до
гостиницы строго следя за тем что бы тот не снимал стресс, не вступал в
переговоры с местным населением и т. п. Из минибара в номере изъяли все
спиртное. Это помогло до субботы. В субботу, после насыщенной трудовой
неделе специалист изъявил желание культурно отдохнуть. На выбор было
предложено несколько вариантов, в том числе и велосипедная прогулка,
естественно с сопровождающим. Прогулка закончилась «удачно». Специалист
умудрился оторваться от сопровождения и продегустировать сидр местного
производства. Затем был продемонстрирован класс экстремального
скоростного спуска на велосипеде. Сломанная рука и ссадины разной
степени кощмарности убедили европейских партнеров что надо что-то
делать. В российскую фирму был направлен ультиматум – или следующая
партия специалистов по внедрению будет состоять из девушек, или они
разрывают контракт.